マカティにあるザ・ペニンシュラマニラに取材＆滞在。この日はペニンシュラアカデミーを体験しました。この”ペニンシュラアカデミー”とはザ・ペニンシュラホテルズの各９施設が所在都市を中心に提案するいわばカルチャー体験。各国所縁の文化、歴史、アート、食、美容、ライフスタイルをテーマに個性豊かでラグジュアリーな体験に導いてくれます。ザ・ペニンシュラバンコクでクッキングスクールを体験して以来、私もこのプログラムのファンです。