香港（あいかわらずひとり）取材。今回はめずらしくローカルな朝ごはんも体験してみました。普段は取材の都合もあり、ホテルで朝食を取ることが多いんですね。ローカル風フードもビュッフェなどに並びますし、私が取り組む「食」の方向性のためでもあります。でも、今回はちょっと違う。香港まだまだビギナーレベルですから現地の食習慣をウォッチングしたいと考えてやってきました。そこで花園街の妹記生滾粥品へ。軽く５分悩んだ末に皮蛋痩肉粥と揚げパンをオーダー。皮蛋が好きなのよー、お粥には欠かさず入れたいの（笑）。