３軒目は『十八座狗仔粉（Block 18 Doggie's Noodle）』。 名物は『狗仔粉（仔犬麺）』というものなんだそうです。一見、太めのブツブツと切られ…
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合益泰小食
取材の合間に深水埗で食べ歩き！ ツルっとプルン、胡麻香る合益泰小食の名物・腸粉
香港取材で訪れた深水埗（シャムシュイポウ）。ローカルフードも何軒か回りました。まずは『合益泰小食』から。ここの名物は『腸粉（ちょうふん）』。日本人にはなんとかく…
３軒目は『十八座狗仔粉（Block 18 Doggie's Noodle）』。 名物は『狗仔粉（仔犬麺）』というものなんだそうです。一見、太めのブツブツと切られ…
香港取材で訪れた深水埗（シャムシュイポウ）。ローカルフードも何軒か回りました。まずは『合益泰小食』から。ここの名物は『腸粉（ちょうふん）』。日本人にはなんとかく…
