花園街、妹記生滾粥品でローカル朝ごはん


香港(あいかわらずひとり)取材。

今回はめずらしくローカルな朝ごはんも体験してみました。普段は取材の都合もあり、ホテルで朝食を取ることが多いんですね。ローカル風フードもビュッフェなどに並びますし、私が取り組む「食」の方向性のためでもあります。

でも、今回はちょっと違う。香港まだまだビギナーレベルですから現地の食習慣をウォッチングしたいと考えてやってきました。そこで花園街の妹記生滾粥品へ。軽く5分悩んだ末に皮蛋痩肉粥と揚げパンをオーダー。皮蛋が好きなのよー、お粥には欠かさず入れたいの(笑)。

とろっとサラッとなお粥はコクあるし塩梅もよくて胃袋に染み渡ります。アジアのお粥習慣ってそれぞれ個性があるし、やさしくていいと思う。私は日本の白粥より中華圏や韓国の味付きが好きです。

声をかけると気さくに笑顔を向けてくれたお父さん。可愛い笑顔。照れつつも、しっかりリクエストに答えてくれます。お粥と笑顔に和みました。

このあと花園街市場の中も散策しましたが香港の方は(一部を除き)撮られるの嫌いじゃないのね(笑)。



香港の朝の風景。










おいしいお粥に加えてホンコニーズの台所も覗けておススメですよ。

妹記生滾粥品  (Mui Kee Congee)
旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12舖 花園街街市3階
Shop11-12,4/F, Fa Yuen St Market, Mong Kok
電話:+852 2789 0198
営業時間:07:00~15:00



関連記事

  1. 香港 旺角、そぞろ歩き 食べ歩き

  2. ザ・ペニンシュラ香港で朝食を ザ・ベランダでビュッフェの朝ごはん

  3. 海に浮かぶ部屋! ケリーホテル香港に宿泊

  4. 旅という財産 香港取材を終えて

  5. サッと塗れば、痒みもピタリ 香港・和興白花油に夢中

  6. 香港・慈山寺、釈迦牟尼佛像(観音聖像)参拝?

  7. 大人を魅了する愛らしさ ザ・ポッティンジャー香港を取材

  8. 今一番食べたいもの! 香港・深水埗名物『公和荳品廠』の豆花(豆腐プリン…

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

最近の記事

  1. ホテル

    グランドハイアット東京 ソワレ ブランシュ201…
  2. フィリピン

    フィリピン ビジネス ミッション2019に伺いま…
  3. できごと

    Happy Birthday2019 53歳、5…
  4. ホテル

    香港 ワーフ・ホテルズ主催 メディアランチョンに…
  5. 久しぶりの大阪 PONANTで南極クルーズの夢を…
  6. できごと

    空に花咲くアンブレラスカイ 鹿沼市花木センター編…
  7. できごと

    花咲き、麗しく香る、穏やかなる「令和」によせて
  8. できごと

    行く平成 来る令和 ところで平成元年、なにしてた…
  9. ホテル

    コンラッド東京『コラージュ』 アミューズブーシェ…
  10. できごと

    夜桜 そして『経る時』

カテゴリー

おススメの記事

  1. Voyager

  2. ビューティ

  3. タイ

  4. スイーツ/和菓子

  5. ホテル

Copyrighted Image