マカオ再び。一昨日、マカオ政府観光局 主催「Macao for 2019」。トラベルマート＆マーケティング・セミナー、そして「感謝の夕べ」と題した夕食会がパレスホテル東京にて行われました😊
この季節のホテルはどこも素敵
パレスホテル東京はシルバーでシックな装飾です。
会場には、ご一緒させていただいた写真家、岸本淳さんの「蓮色 マカオ・2018年夏」も展示✨ まさにフォトジェニックなマカオが再現され、ますますマカオに戻りたくなりました。
ディナーもおいしくいただきました😍
・炙り鮪と彩野菜、ワカモレのサラダ仕立て、フィーヌゼルブのソース
・鱈と天使の海老のブルターニュ風ブイヤベース、コットリアッド
・国産牛フィレ肉のグリエ、グリーンマスタードと山葵、セップ茸のポワレを添えて シンプルなグレービー
・セラドゥーラ＆ペアーコンポート
おかげで早速、メディアツアーチームの打ち上げ状態。大阪の会に出席された河野さん以外は全員集合
「今から夜行バスでいく！」と謎のメッセージがきましたが間に合う訳ない（笑）。河野さんご本人たっての希望（？）で記念写真に登場していただきました😆 送ってくれた写真が笑えるタイプで。
まるで色の濃い背後霊……。
東西と別れましたがメディアファムツアーの参加者全員参加という滅多にない出席率でマカオ政府観光局さんからもお褒め頂きました。
そして
お腹いっぱい食べたのに二次会でご案内頂いた泡盛と琉球料理 東京うりずんの店先に掲げられた「沖縄おでん」の表記に惹かれて沖縄料理を食べたのはまた別のお話し（笑）。
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