やっぱり和食っていいね、パート２。週明け早々朝から取材スタート。10時過ぎには終了し朝ご飯をいただきつつインタビュー。場所はザ・ペニンシュラ東京、ザ・ロビー。ここで通例の中華粥と点心（すでに3連荘中）に行ってしまいがちですが和朝食に。同席の皆さんはアラカルトで気になる品をチョイス。
気になるトウキョウシルク プロテインブースター（1,500円税・サ別）のお味見。豆腐、ゆずジュース、梅干し、抹茶、豆乳、メープルシロップという不思議なフレーバー。
濃厚な豆乳、初めての酸味こののど越しがシルクなのかしら？ おいしい、身体に良さそうなお味。
ザ・ペニンシュラ アボカドトースト（2,100円税・サ別）。多穀トースト、烏骨鶏のポーチドエッグ、和風オランデーズソース。
残念なことに生、もしくは半熟の卵が苦手な私は、エッグベネディクト風なものが食べられないのです。アボカドは大好きなので心惹かれました
こちらは新商品、スーパーフードサラダ（1,800円税・サ別）。ペニンシュラが提案するナチュラルで栄養価の高い食材を使い、お客様の健康をサポートするナチュラリー ペニンシュラメニューのひとつです。ザ・ペニンシュラ ブレックファストに含まれていてチョイスすることができます。
アボカド、ボイルしたスペルトとキヌア、ミックスリーフ、クコの実、紅芯大根、フレックスシード、 向日葵の種、アーモンド、ブロッコリースプラウトと健康的で栄養価の高い食材が入っています。ココナッツオイルドレッシングを添えて。
一皿でお腹いっぱいになってしまいそうなボリューム。ダイエット中の方にも最適ですね。
そして、私は和朝食。
最近、危険で残念なことにお米がおいしいんです……。糖質オフの道に戻れずにいるんです……。仕方がないの、人間だもの
加えて貝類、甲殻類は割と好きなんですが、お魚は進んで食べない傾向があったのですが、疲れたときはお魚が食べたくなるお年頃です。
セット内容はお好みのジュース（オレンジ、グレープフルーツ、アップル、キャロット、トマト、野菜または本日のジュース）。季節野菜の炊き合わせ、小鉢各種、本日の焼き魚、お味噌汁、白御飯またはお粥、季節のフルーツ、コーヒーまたは日本茶（4,200円税・サ別）。
それにしても早くから仕事して、みなさんと朝ごはんというのもいいものですね。こんな感じで一週間スタート、もうしちゃってるけど（笑）。
ザ・ペニンシュラ東京 The Peninsula Tokyo
東京都千代田区有楽町１－８－１
電話：03-6270-2888
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