パークハイアット東京で朝食を聖夜の朝はジランドールでブレックファストビュッフェ

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パークハイアット東京で朝食を　聖夜の朝はジランドールでブレックファストビュッフェ

パークハイアット東京で朝食を　聖夜の朝はジランドールでブレックファストビュッフェ

2018.12.27

久しぶりのパークハイアット東京。いつぶり❓❓ 確か去年の前半以来

離婚しライターになるため東京で住まいを構えたのが新宿区でした。下見で訪れた新築のマンション。ベランダに立つと西新宿が望め、不動産屋さんから「あれが建設中のパークハイアット東京ですよ」と言われて眺めたシーンを忘れたことはありません。翌年開業してからは足繁く通い、20代後半から30代前半は宿泊やお食事、お誕生会なども開かせていただきました。どれくらい好きだったかというと、今でも代表電話番号を暗記している唯一のホテルまたニューヨークグリル、ニューヨークバーのある52階のエレベーターを開けた瞬間の、都庁の見える風景は東京で一番好きな景色。

20代後半ライター駆け出し時代。友人たちとスイートルームに泊まった日のショット。服が当時大好きだったROMEO GIGLIなのが生意気（笑）

アート的な空間、高層ビルにありながら隠れ家のような趣き、当時の日本のホテルの中では革新的で、スタッフの皆さんのホスピタリティ＆サービスも素晴らしかったです。ゲストとして感じるプライオリティはその後、旅の本の制作に関わり、トラベル・ジャーナリストとしての道を育む上で尺度になりました。いわばパークハイアット東京は私にとってホテル取材の原点になります。来年2019年には開業25周年を迎えます。という訳で私もライターデビューから25周年

さてそんな記念すべきホテルのレストラン、ジランドールでクリスマスの朝食をいただきました ジランドールブレックファーストブッフェ。

ジランドール　GIRANDOLE
ブレックファースト：6:30～10:30（月～金）６:30～11:00（土・日・祝）
フロア：41階
価格：ジランドールブレックファーストブッフェ／ヘルシーバランス／和朝食　いずれも4200円税（税・サ別）
電話番号：03-5323-3459
予約：不可
ドレスコード：男性のランニングシャツやタンクトップなどの袖無し不可、ブレックファーストカジュアルが望ましい
レストラン公式URL ：https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/grd.html

宿泊者以外のご利用は4200円（税・サ別）。ヘルシーバランス（4200円税・サ別）というセットメニューにも惹かれましたが、ここは懐古的に昔と変わらないビュッフェでをチョイス。

壁際の対面２掛け席。NYやパリのこじんまりとしたレストランの一角みたいで好き

９時という朝食ピーク時間だったため控えめにお写真撮らせていただきました。ビュッフェにはジュース、ミルク類、シリアル、ヨーグルト、卵料理にサイドデッシュ、サラダにフルーツ、パン、和食もあります。

そして型で抜いたかのように口開けはフルーツ、チーズ＆ハニー、サーモン

卵料理はお席からもリクエストできるので、いつもの如く「ホワイトオムレツ！」（笑）。具材のリクエストもできます。ベーコンと彩りのいいお野菜をお願いしました。

そして、クリスマスのお楽しみ、ベーカリーコーナーのシュトレーン。

2階、ペストリーブティックでも販売されていた、こちらのクリスマスシュトーレン（2,800円税込）、初めてだったのですがおいしい＆好みそしてクリスマスをやっと実感（笑）。

すでにバレンタインデーやホワイトデーのケーキの予約も始まっていて『アジア旅を愛する大人のWebマガジン　Voyager』でご紹介させていただいてます。

【Hotel’s News】パークハイアット東京ハートふるわすスイートな予感　2019年バレンタインデー＆ホワイトデースイーツ

またビュッフェにて「好きなものをお好きなだけ」という朝ごはんだけではなくセットメニューやアラカルトもオーダーできます。

ヘルシーバランス
スムージーまたはジュース
北海道ヨーグルトと自家製グラノラハニー
ブリアサヴァランとフレッシュフルーツサラダ生野菜とアボカド人参のドレッシング
プンパーニッケルブレッドとピーナッツペースト
キヌアのソイミルクポリッジとミックスドライフルーツシナモンまたはフライドエッグとチキンソーセージほうれん草
ハーブティー