「ただいま ケリーホテル香港」2018年ケリーホテル香港 滞在スタート


「ただいま、ケリーホテル香港」。昨年訪ねたこのホテルにまた戻ってこれて嬉しいです。

九龍中心街の賑わいと唸るような土地の力に比べると紅磡界隈はぐっと落ち着いて心が安らぐのです。しかし……残念なことに昨年に匹敵するお天気の悪さで迎えて頂きました 

ホテルが位置するMTR黄埔駅周辺は、物価も安くて生活するのにとても便利な土地柄です。イオンもありますし日本人の居住や行き来も多い場所。前回の取材時はここで5日間過ごしたこともありお馴染みの地域、ホテルになりました。だから部屋につくと「ただいま」と思わず声が出ました。オープンから1年が過ぎ、ホテル自体も独自のリズムを刻み始めたようにも感じます。

なにより、まるで海に浮かぶような客室。波間と繋がるような色彩、曲線の中にいると心が静まります。昨年に引き続きあいにく天気が悪かったのが残念ですが、今回も広い窓をカーテンで遮らずに過ごしました。ホント、大好きなホテル。


◆真ん中のチョコレート風オブジェ(1階ロビーにある太極拳モチーフのアート)は食べられません

満を持してスパもオープン……の3日前に取材という微妙なタイミングでしたが、これでケリーホテルの快適さが増しました。

さてこちらもおなじみモダンチャイニーズレストラン「紅糖(ホントン)」。PRチームの顔ぶれが変わったこともあり「はじめまして」のランチ会をご用意頂きました。







とっても簡単に(雑に)ご紹介すると点心3種盛り合わせ、本日のスープ、特製チャーシュー、海鮮雑穀炒飯、お汁粉風デザート(あまくない)という感じ。他にもおススメを並べてくれるのでこんなことに


瓢箪型のお料理は日本人の視覚的にはんぺんのように見えたのですが饅頭(肉まんなどの)風の生地でした。

さらにデザートはプラス3品追加

昨年も出して頂いたこの、ういろうに似たデーツの蒸し菓子。今回、缽仔糕(ブッチャイゴウ)という香港の伝統的なローカルスイーツを別途取材したのですが、こちらもわりと固め、甘さ控えめ。これがとてもポピュラーでみなさんの好物なんだそうです。

ホテルならではの贅沢な味わいと素材感のある楊枝甘露

吉祥動物をお料理に見立てた金魚の杏仁ゼリーはとても可愛く、ユニーク。しかし食べる瞬間の罪悪感といったら!(苦笑)。PR担当のアリスと一緒に「きゃー!」と騒ぎながら金魚を捕獲して食べました。

ひとり取材の悲しさよ。胃袋がひとつしかない切なさ故に完食できるはずなく罪悪感をいつものごとく感じつつ、このあと目白押しの食取材に向かっていったのでした……。

昨年のケリーホテル滞在についてはブログでもご紹介しています

海に浮かぶ部屋! ケリーホテル香港に宿泊

2017年7月 麗しのケリーホテル香港 プレミアシービュールーム滞在

ザ・クラブで朝食を 2017年7月、ケリーホテル香港滞在

ビッグベイカフェの朝食 2017年7月、ケリーホテル香港滞在


ケリーホテル香港(香港嘉里酒店) Kerry Hotel Hongkong

香港九龍紅磡灣紅鸞道38號
38 Hung Luen Road, Hung Hom Bay, Kowloon, Hong Kong

電話:(852) 2252 5888 

にほんブログ村 旅行ブログ 女性トラベラーへ
にほんブログ村



関連記事

  1. ランタオ島 南天仏・寶蓮寺に参拝 精進料理を食す

  2. 大人を魅了する愛らしさ ザ・ポッティンジャー香港を取材

  3. 海鮮好きには宝の山! インターコンチネンタル香港「ハーバーサイド」でゴ…

  4. いよいよ カオルーン シャングリ・ラ 香港へ 

  5. 香港リバース 泉美咲月presents 『強く、美しくなる香港』

  6. 香港・白沙湾へと 食之劇場、長屋英章さんに逢いに

  7. ザ・ペニンシュラ香港 ザ・ペニンシュラアカデミーでランタンマイスターに…

  8. 茶餐廳「翠華餐廳」でパイナップルパンとクリスピーパン

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

最近の記事

  1. 香港

    香港土産 レトロで素敵 万能『RICQLES 法…
  2. できごと

    アイアンフェアリーズ ギンザで夏の夜の夢
  3. ホテル

    幸せになれる夏のアフタヌーンティー コンラッド東…
  4. 咲く、月

    百日紅 夏色のパレット 夏空に紅燃ゆる(2015…
  5. スイーツ/和菓子

    【7月の手土産】限定発売 京生八つ橋 すっきり爽…
  6. 香港

    茶餐廳「翠華餐廳」でパイナップルパンとクリスピー…
  7. できごと

    大阪府北部地震、平成30年7月豪雨 お見舞いとお…
  8. ジェーンアイルデール

    旅先でもクマ対策 ジェーン・アイルデールのエンラ…
  9. Voyager

    Voyager 香港特集始まりました 大人が行く…
  10. タイ

    やっぱりタイはフルーツパラダイス そろそろタイが…

カテゴリー

Copyrighted Image