ホテル雅叙園東京 秋の訪れを食で感じる 日本料理『渡風亭』の9月限定 長月会席膳


ひと足早く秋の味覚を味わう。これ、取材の特権です でも、おいしいのに発売開始になるまで黙ってなくちゃいけないのは短所

先月ホテル雅叙園東京の日本料理『渡風亭(とふうてい)』を取材させて頂きました。『アジア旅を愛する大人のWebマガジン Voyager』で連載中の花藤みわさんによる『幸せになれる ホテルひとりメシ』は9月限定のランチ『長月会席膳』を掲載します。

お写真見て頂くだけでコスパを実感できると思うのですが、ホテルランチにしてお値段、3,500円(税込・サ別) 和食は手間のかかる料理なのでなお更、驚き。しかも9月31日までのご提供なんです。急いでー

9月限定 長月会席膳
先付 満月羹(海老 オクラ) 萩見立 胡麻豆腐
椀盛 秋草仕立 名残り鱧 鶉安平
造り とんぼ篭 旬の二種 芽物 山葵
焼物 からす鰈西京焼き 八寸 焼栗 酢取り蓮根 柿の葉寿し 秋刀魚有馬煮 柿百合根 公孫樹レバー羹 銀杏
煮物 秋大根風呂炊き 牛舌柔煮 さや
食事 松茸御飯
香の物
甘味 粟志るこ

価格:3,500円(税込・サ別)
提供期間:2018年9月1日~2018年9月30日
※会席膳の内容は月替わりとなり、本メニューは9月いっぱいのご提供です。会席膳の内容は月替わりとなり内容は一部変更になる場合があります。

造り(トンボ篭 旬の二種 芽物)、素敵ですね。すすきのの向こうに中秋の名月が浮かぶようです。日本ってやっぱり素晴らしい国だなって誇らしくなります。




秋草仕立のお椀には松葉に見立てた細く細く切ったネギ、これも和食の美意識。料理が表現する一瞬の風景を見る度に感動します。

別途頼んだドリンク『抹茶甘酒』は八海山の甘酒と冷抹茶の絶妙なマリアージュも目から鱗。甘さと滋味、程よい抹茶の苦みが食欲をそそります。『渡風亭』ではランチ限定のこうしたドリンクもあるのでぜひご一緒に。

お味も品数、バランス、雰囲気といったトータルもお値段以上で取材させて良かったなと感じました。こちらでは月替わりでランチを提供しているので季節の移り変わりをお食事でいち早く感じることができます。


ミュージアムホテルの呼び声にふさわしい昭和初期の美術品や装飾に囲まれながら個室でしっとり、落ち着いた気分でお食事はいかがでしょうか? そうそう、私がなにより感動したホテル雅叙園東京の「美術」についてはまた別の機会に

この夏の天災は痛ましく被害に遭われた方のお心、自然や施設のダメージは計り知れませんが私たちにできるのはめげずに変わらず伝えること。東日本大震災のときに身をもって学んだことです。そして常に「糧(かて)」で命をいただき、己の命を繋いていることを意識し、伝えることで食べる支援に繋げられればと思います。

■ホテル雅叙園東京
住所:東京都目黒区下目黒1-8-1

アクセス:目黒駅より徒歩3分 無料シャトルバスの運行あり
電話:03-3491-4111(大代表)

レストラン総合案内・予約:050-3188-7570(09:00~20:00)
営業時間:(平 日)11:30~14:30(L.O.)/17:30~20:30(L.O.)
(土日祝)11:30~15:00(L.O.)/15:00~20:30(L.O.)
座席数全席個室 60席(8室/2
~17名)
日本料理 渡風亭インターネット予約:http://www.hotelgajoen-tokyo.com/restaurant/shop/tofutei/
ホテル雅叙園東京公式URL:http://www.hotelgajoen-tokyo.com/

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