香港の道教神社、寺院、パワースポットの中でも行きたかった場所のひとつが浅水湾にある天后廟。浅月湾は香港の南端にあるリゾート地であり、九山から龍脈を通って飛んでき…
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香港トラムと懐かしき本たち 香港路面電車の旅―トラムには香港のすべてがみえる窓がある…
仕事としてアジアの旅に取り組むようになったのは2000年を過ぎた頃だったと記憶します。アジアの国々のそれぞれの魅力を書物などで勉強するようになりました。やがて出…
深水埗食べ歩き〆はデザート！ 素朴な下町のお菓子、坤記糕品の砵仔糕
深水埗の食べ歩き 注目のローカルフードをご紹介しています。最後はデザート『坤記糕品』の砵仔糕というお菓子。予め「甘くない、ういろう」と教わっていたのですがなるほ…
深水埗でまさに食い倒れ!? 台湾と香港の違いも体験 維記咖啡粉麵の牛肉麺
私にとっての牛肉麺というと、やはり台湾の"牛肉麺"のイメージがとても強いです。それが香港に行きはじめて、それとはまったく個性が違うということに気づき始めていまし…
ワンコの尻尾の麺？ コクうまスープでまた食べたい 深水埗 十八座狗仔粉の狗仔粉
３軒目は『十八座狗仔粉（Block 18 Doggie's Noodle）』。 名物は『狗仔粉（仔犬麺）』というものなんだそうです。一見、太めのブツブツと切られ…
取材の合間に深水埗で食べ歩き！ ツルっとプルン、胡麻香る合益泰小食の名物・腸粉
香港取材で訪れた深水埗（シャムシュイポウ）。ローカルフードも何軒か回りました。まずは『合益泰小食』から。ここの名物は『腸粉（ちょうふん）』。日本人にはなんとかく…
今一番食べたいもの！ 香港・深水埗名物『公和荳品廠』の豆花（豆腐プリン）
『アジア旅を愛する大人のWebマガジン Voyager』にて７月から特集しました『大人が行くべき香港 「今」だから出逢える 香港の感動と文化』もおかげ様で終わり…
ザ・ペニンシュラ香港で朝食を ザ・ベランダでビュッフェの朝ごはん
本年12月に開業90周年を迎えるザ・ペニンシュラ香港。一昨年、視察でお伺いしたそのちょうど２年後、今度は『アジア旅を愛する大人のＷｅｂマガジン Ｖｏｙａｇｅｒ』…
ファン垂涎 ザ・ペニンシュラ香港 85周年記念 オクトパス キーリング
昨年の取材時、香港の交通系パス、オクトパス（八達通）のエアポートエクスプレストラベルパスを利用しました。エアポートエクスプレスの往復分に加えて特急区間をのぞいた…
香港土産 スーッとして甘い 保心安油軟膏編
香港のスース―するもの、気に入ってます。頭痛、肩こり持ちなので、少しでも緩和したい。そんな想いから使用、収集を始めました。たとえば前回ご紹介したり保心安油。ドラ…
ケリーホテル香港 世界で一番涼し気なアフタヌーンティー、3：15ＰＭ GOURMET…
麗しのケリーホテル香港、昨日『アジア旅を愛する大人のWebマガジン Voyager』に２回目を掲載しました。ＭＴＲ黄埔駅から徒歩３分というアクセスの良さに加え、…
香港土産 ドラゴンの血入り！ 保心安油
香港でハッカ油系を買うのが最近の趣味、泉美 咲月です せんとくん風の童のラベルデザインとピンクの缶入りに惹かれて手に取った保心安油（30ml 30香港ドル）。…
香港土産 カオルーン シャングリ・ラ香港で買ったキーリング 獅子頭ブームは続くよ
去年、香港はランタウ島、天檀大仏に参拝した際、お獅子のキーリング型の御守を頂いてきました（アイキャッチ画像）。実はここ数年、お獅子ブームなんですよ、わたし。20…
香港土産 レトロで素敵 万能『RICQLES 法国双飛人葯水』
香港土産。お土産を買う時間はなかったのですがこれだけは購入して帰ろうと思っていたものが僅かにありました。そちらをご紹介 昨年『サッと塗れば、痒みもピタリ 香港・…
茶餐廳「翠華餐廳」でパイナップルパンとクリスピーパン
香港取材こぼれ話し。今回、一番長く滞在したものの終日取材というスケジュール。プライベートな時間は皆無だったと言っていい内容でした。その合間に少しでもローカルな香…
念願の聖地 浅水湾（リパルスベイ） へ
それは20代のわたし。初めて「香港に行きたい」と思ったのは森瑤子先生著「浅水湾（リパルスベイ）の月」という作品がきっかけでした。それからゆうに四半世紀が過ぎ、や…
香港・白沙湾へと 食之劇場、長屋英章さんに逢いに
白沙灣へと日本人シェフに逢いに出かけてきました。そこに「食之劇場（WA THEATER RESTAURANT）」というレストランがあり、長屋英章さんという方が日…
「ただいま ケリーホテル香港」2018年ケリーホテル香港 滞在スタート
「ただいま、ケリーホテル香港」。昨年訪ねたこのホテルにまた戻ってこれて嬉しいです。九龍中心街の賑わいと唸るような土地の力に比べると紅磡界隈はぐっと落ち着いて心が…
香港島中環・香取慎吾アート 大きなお口の龍の子に出かけてきました（大口龍仔の行き方）…
中環ステイ、愛らしい高級ブティックホテルザ・ポッティンジャー香港に取材＆滞在。話題の「 大きなお口の龍の子（大口龍仔） 」 もすぐ近くなんです 慎吾ちゃん（普段…
香港・赤柱 私を幸せにするジョナサンの開運花文字を取材
香港最南端の赤柱（スタンレー）で訪ねたのは唯一の花文字師と言われるジョナサン。台湾や香港の街角で見かける花文字に興味はまったくなかったのですが、お友達が習い始め…
香港緊急企画・（ひとりで）海老ワンタン麺を食べたおす 糖朝～沾仔記～麥奀雲吞麵世家
スクロールしても同じ絵柄、海老雲吞麺の巻 何気に有名店行脚。香港３年目のまだまだビギナーです（よく意外だと言われますけど）。その昔、初めて日本で香港風ワンタン麺…
ザ・ポッティンジャー香港滞在 陸羽茶室でひとり飲茶
ザ・ポッティンジャー香港は香港島･中環(セントラル)、石板街（ポッティンジャー ストリート）に位置します。そして車道側の士丹利街（スタンレー ストリート）沿いに…
大人を魅了する愛らしさ ザ・ポッティンジャー香港を取材
３つ目のホテルはザ・ポッティンジャー香港。セントラル（中環）のポッティンガーストリートの途中にある高級ブティックホテルです。とにかく可愛らしいホテル。中国の吉祥…
いよいよ カオルーン シャングリ・ラ 香港へ
２つめのホテルはカオルーン シャングリ・ラ 香港。そもそも再び香港を取材しようと考えたのが３月に東京で開催されたメディアランチョンに出席した際、宿泊ご招待をいた…
旅という財産 香港取材を終えて
「伝統や文化を伝えることは大変でツラいイメージになりがちです。でも私は父から受け継いだこの仕事を通して、とても有意義で楽しいことだと体現していきたいんです」それ…
