国産、無添加 八ヶ岳食工房の生ハムでお家ディナー


12月、始まりました。2日、満月に近づく月。

強く満ちていく十五夜。

寒さに磨かれた白い月。4枚撮って撤収、寒い!(笑)。

ここのところ、没頭していた作品が出来上がり、少し安らかに軽い心で新たな月を迎えました。

この冬は、なんだかいい事ばかりありそうな気がしています。

さて八ヶ岳食工房の生ハム、頂きました。なかなか珍しい国産、無添加。

沖縄の美ら海豚や長野の信美豚を使い八ヶ岳山麓の工房で手作りしているそうです。お話には伺っていたものの、東京での販売時に何故か私はいつも海外にいて伺えませんでした(^-^; やっと食べられた~。

主にヨーロッパに行くと毎日、毎食生ハムでもいい私ですが日本ではなかなか美味しい、ちゃんとした生ハムに出会えません。スーパーやコンビニで売っているペラペラでやわらかい製品、あれは生ハムもどきですしね。

ハムやソーセージに入っている添加物も気になりますよね。我が家は私以外、高脂血症や高血圧、胆石持ちなど不健康なので、なるべく摂らないようにきつくいうんですが、皆言う事聞きません(^-^; その点も安心。

昨夜は生ハムを主役にお家ご飯。生ハムはやっぱり果物と! メロンや甘いパイナップルなどのフルーツと共に。他、きのこのアヒージョ、ルッコラと水菜のサラダ。ナッツは龍眼のハチミツと和え、ブルーチーズと頂きました。日本では珍しい生ハムパテはバケットが進んでヤバい(笑)。

工房は長野県ですがオンラインショップでも購入できます。お歳暮、年始のご挨拶に最適なセットもあります。

八ヶ岳食工房



関連記事

  1. 12月7日 WordPress 5.0公開 編集機能、ブロックエディタ…

  2. ソース漂う浅草地下商店街 福ちゃんの焼きそば

  3. 2018年あしかがフラワーパーク 降る藤、降る四日月

  4. 2019年度 吉例・一陽来復と迎春スワッグ作り

  5. 72時間 ホンネテレビ 連休中、ホンネで考えたこと

  6. 大阪府北部地震、平成30年7月豪雨 お見舞いとお悔やみ

  7. プーミポン・アドゥンヤデート前国王のドークマイジャン作り セントラルプ…

  8. 旅人はInstagramのシャドウバン規制にかかってしまったのだの巻 …

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

最近の記事

  1. ホテル

    香港 ワーフ・ホテルズ主催 メディアランチョンに…
  2. 久しぶりの大阪 PONANTで南極クルーズの夢を…
  3. できごと

    空に花咲くアンブレラスカイ 鹿沼市花木センター編…
  4. できごと

    花咲き、麗しく香る、穏やかなる「令和」によせて
  5. できごと

    行く平成 来る令和 ところで平成元年、なにしてた…
  6. ホテル

    コンラッド東京『コラージュ』 アミューズブーシェ…
  7. できごと

    夜桜 そして『経る時』
  8. カフェ

    天平の丘公園 10 picnic tabels&…
  9. できごと

    気まぐれな春 グーのいない2回目の桜
  10. 我が想い出のノートルダム大聖堂よ、永久に

カテゴリー

おススメの記事

  1. オーガニック

  2. 旅コラム

  3. ジェーンアイルデール

  4. ホテル

  5. ホテル

Copyrighted Image